ミニトマトとマッシュルームのカレー味噌炒め
材料/4人分
| ミニトマト | 60g | (12個) |
| マッシュルーム | 120g | (12個) |
A
| オリーブ油 | 4g | (小さじ1) |
| カットトマト缶 | 120g | |
| 白みそ | 16g | (大さじ1) |
| みりん | 8g | (大さじ1/2弱) |
| カレー粉 | 2g | (小さじ1) |
| パセリ | 4g |
栄養成分/１人分
| エネルギー | 57kcal |
| たんぱく質 | 2.6g |
| 脂質 | 1.3g |
| コレステロール | mg |
| 食物繊維 | 2.5g |
| 塩分 | 0.5g |
作り方/
1.
フライパンにオリーブ油を熱し、ミニトマトと1/2に切ったマッシュルームを炒める。
2.
1にＡを入れてさっと混ぜ炒める。
3.
2を盛りつけ、みじん切りにしたパセリを飾る。
