小松菜とエリンギのバルサミコ風味
材料/4人分
| 小松菜 | 200g | |
| エリンギ | 120g | |
| にんにく | 4g | |
| しょうゆ | 10ml | (大さじ1/2) |
| バルサミコ酢 | 12ml | (大さじ1弱) |
| オリーブ油 | 12ml | (大さじ1弱) |
栄養成分/１人分
| エネルギー | 46kcal |
| たんぱく質 | 2.1g |
| 脂質 | 3.3g |
| コレステロール | mg |
| 食物繊維 | 2.3g |
| 塩分 | 0.4g |
作り方/
1.
しょうゆとバルサミコ酢を合わせておく。
2.
フライパンにオリーブ油を熱し、にんにくを入れて香りが立つまで
炒める。
炒める。
3.
小松菜、エリンギを加え、しんなりしてきたら1を入れ、軽く炒める。