食材:にんじんの副菜レシピ検索結果

ゆり根とアスパラのバター風味
ゆり根は余分な塩分を排出してくれるカリウムたっぷり!
五目なます
野菜とひじきを一緒に使って、ビタミンもミネラルも豊富な一品。
コロコロ野菜のサラダ
枝豆は、大豆同様タンパク質を豊富に含み、そのうえビタミンB1や鉄分もたっぷり。
長いものシャキシャキ和風サラダ
食感の良い長芋がたっぷりの千切り野菜にからんで、いくらでも食べられそうです。
きくいものかき揚げ
きくいもの甘さを塩昆布の旨味、三つ葉の香りが引き立ててくれます。きくいもは出来るだけ細く切り、少し時間をかけてカリカリになるまで揚げるのがポイント。
大根と人参のみそ煮
いつもある食材を、ちょっと変わった味噌の風味で。
せん切り野菜のお好み焼き
長いもはアミラーゼなどの消化酵素を含み、カリウムや亜鉛、鉄、ビタミン類が豊富。
ヤーコン炒め
サクサクとした食感が爽やかなヤーコン。フラクトオリゴ糖や食物繊維が豊富です。
切り干し大根のシャキシャキサラダ
うま味と栄養成分がきゅっと濃縮している切り干し大根はビタミン類もミネラル類も豊富。
ひじきと枝豆の豆腐クリームサラダ
大豆やごまに含まれるレシチンでコレステロール低下。マヨネーズの代用に豆腐クリームを。
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