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おひょうのピカタ 香草風味



おひょうは油に溶けて吸収される脂溶性のビタミンA(レチノール)やビタミンDが豊富。少量の油で調理を。

鮭と大根のクリーミーグラタン



鮭の赤色色素で抗酸化力の高いアスタキサンチンは、牛乳の脂質で腸管吸収を高め、野菜の食物繊維と合わせて美肌維持。

鶏肉の十勝包み唐揚げ風 ~ホエーレモンあんかけ~



鶏むね肉を牛乳につけることで臭みがとれ、より味がしみ込みます。

鮭のキャベツ巻きしょうが風味ソース



ソースに塩味を加えなくても牛乳を入れることにより、うま味とコクが引き出せます。

鮭のみょうが味噌焼き



鮭の身の赤色はアスタキサンチン。みょうがの豊かな香りと食感を楽しめます。

たらのアクアパッツァ



アクアパッツァは魚介類をオリーブ油とトマトで煮込むイタリア料理。栄養バランスもGOOD。

大豆のトマトカレー



畑の肉といわれる大豆には良質なたんぱく質が豊富。玉ねぎの抗酸化力で血流改善です。 ※栄養成分の表示にごはんは含みません。
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